Im Herzen des Prosecco Superiore, in einem für den Weinbau besonders geeigneten Gebiet, beginnt die Geschichte von Riva dei Frati, die ihren Namen dem Ort verdankt, an dem sich die Weinberge befinden: eine von der Zeit vergessene Abtei und ein steiler Hang, an dem die Trauben des echten Prosecco ihren Duft verfeinern. Wir befinden uns in einer der seltensten Gegenden des Valdobbiadene-Gebiets; zwischen diesen Hügeln gibt es sanfte Hänge, die mit prächtigen Rebzeilen geschmückt sind, wo sich die geschickte Tradition des Menschen seit Jahrhunderten im Weinanbau hervorgetan hat.