K e l l e r

Der Weinkeller

Wo unsere Weine geboren werden

Wir befinden uns im Herzen von Valdobbiadene, umgeben von steilen Hängen, die mit schönen Rebzeilen geschmückt sind, wo die geschickte Tradition des Menschen den Weinanbau hervorhebt. Riva dei Frati verfügt über etwa 1700 Quadratmeter Keller, Tanks und Autoklaven mit einer Gesamtkapazität von 2500 Hektolitern. Der gesamte Produktionszyklus findet in der Weinkellerei statt, wo alte Geheimnisse und moderne Technologie zusammenkommen, um stets die besten Weine zu erzeugen.

Unser Engagement

Ein Weg der Qualität

2017 entschied sich Riva dei Frati, einen präzisen Qualitätsweg einzuschlagen und die Zertifizierung nach ISO 22000 CSQA für Lebensmittelsicherheit zu erhalten. Die Reise begann in den späten 1990er Jahren mit der Zertifizierung des Qualitätsmanagementsystems nach ISO 9000 und ISO 9001, um jeden Aspekt der Produktionskette zu kontrollieren. Mit der Zertifizierung nach ISO 22:000 und der Einbeziehung von Lieferanten und Mitarbeitern des Unternehmens nimmt jeder Aspekt der Rückverfolgbarkeit und Rückverfolgbarkeit eine Schlüsselrolle innerhalb des Unternehmens und der Produktionstätigkeit ein.