Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry

E’ la versione che esalta il fruttato floreale. Colore giallo paglierino scarico, profumo delicato fruttato con sentori di agrumi, pesca bianca e mela verde, gusto sapido, fresco, morbido. Va servito a 7-8 °. E’ la tipologia che si adatta agli abbinamenti più particolari, con dolci e pasta secca o cibi piccanti.

Caratteristiche:

  • Varietà uva: 100% glera
  • Vendemmia: a mano
  • Altitudine: 200-300slm
  • Contenuto alcolico: 11-11,5%
  • Residuo zuccherino: 23-25 gr/lt
  • Acidità : min 5,5 gr/lt
  • Temperatura di servizio: 7-8° C