Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze

Il Superiore di Cartizze è il cru della denominazione ed è rappresentato da una piccola area di 107 ettari di vigneto. Uno spumante sontuoso che raggruppa una complessità di profumi invitanti ed ampi dalla pera, all'albicocca, agli agrumi, alla rosa con una gradevole nota di mandorle glassate al retrogusto. Si abbina ai dolci della tradizione, pasta frolla, crostate di frutta e focacce.

Varietà uva 100% glera
Vendemmia a mano
Altitudine 200-300slm
Contenuto alcolico 11-11,5%
Residuo Zuccherino 20 gr/lt
Acidità 5,5-6 gr/lt 
Temperatura di servizio 7-9°C

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