Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Er zeichnet sich durch Aromen von Zitrusfrüchten, pflanzlichen Noten und Brotkruste aus, verbunden mit einer schönen, lebendigen Energie am Gaumen. Er wird gerne bei 7-9° C serviert, auch zu aufwendigen Fisch- und Gemüsevorspeisen, zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten und gebackenen Fischgerichten oder während der gesamten Mahlzeit.
Merkmale:
- Rebsorte: 100% Glera
- Traubenlese: von Hand
- Höhenlage: 200-300m
- Alkoholgehalt: 11-11,5%.
- Zuckerrückstand: 10-12 g/lt
- Säuregehalt: 5,5-6 g/lt
- Serviertemperatur: 7-9° C
